Hozzávalók (20 darabhoz):
a palacsintatésztához:
- 50 dk liszt
- 1/2 liter tej
- 1/2 liter szódavíz
- 4 db tojás
- 2 ek cukor
- csipet só
az összeállításhoz:
- 1 üveg baracklekvár
- 10 dk hámozott szeletelt mandula
- fahéj
- porcukor
- tejszínhab
Elkészítése:
A palacsintahozzávalókat habverővel simára keverjük és vékony palacsintákat sütünk.
A hámozott szeletelt mandulát egy serpenyőben megpirítjuk. A palacsintákat megtöltjük a lekvárral, megszórjuk fahéjjas porcukorral és rászórjuk a pirított mandulát. Tejszínhabbal kínáljuk.
