logotype

Kiflifelfújt

Értékelés:
(2 szavazat)

Mennyei desszert, a gyerekkoromból.

Hozzávalók a tésztához:

  • 6 db. szikkadt kifli
  • 2 db. tojás
  • 3-4 dl. tej
  • vaniliarúd kikapart belseje vagy 1 cs. vaniliás cukor
  • 3 ek. cukor
  • 1 ek. vaj
  • egy marék mazsola
  • reszelt citromhéj
  • csipetnyi só


Elkészítés:
A kifliket karikákra vágom. A vajat megolvasztom és összekeverem a tejjel. A tojásokat szétválasztom. A tojássárgáját 2 evökanál cukorral és a vaniliával habosra keverem, hozzáöntöm a vajas tejet, beleteszem a reszelt citromhéjjat és a mazsolát. Ezt a keveréket ráöntöm a kiflikarikákra, megkeverem és 30 percig letakarva állni hagyom. A tojásfehérjét egy csipet sóval és egy kanál cukorral kemény habbá verem, és az áztatott kiflikhez óvatosan hozzákeverem.
Egy kivajazott jénai tálba öntöm és 170 °C-on 30 perc alatt készre sütöm.
Porcukorral megszórva langyosan tálalom.

Jó étvágyat!

Megjelent: 445 alkalommal
Tovább a kategóriában: « Túrógombóc

Új hozzászólás

A csillaggal (*) jelölt mezők kitöltése kötelező. A HTML kódok használata nem engedélyezett.

Legújabb receptek

 
2019 -  Ínyencfalat avagy JJ konyhája - Powered by Jones Webstúdió.