logotype

Rakott kelkáposzta

Értékelés:
(1 szavazat)

Ez a rakottas az egyik kedvenc, gyakran készítem el mert nem lehet megunni :) 

Hozzávalók:

  • 1 nagyobb fej kelkáposzta
  • 1 hagyma
  • 1/2 kg darálthús
  • 1 csésze rízs
  • só, bors, pirospaprika, csombort
  • 15 dkg reszelt sajt
  • olaj

Elkészítése:

A kelkáposztát nagyobb kockákra felvágunk, egy pici zsírban és kevés vizzel 10-15 percig pároljuk, közben sózzuk és csombortal megszórjuk. A hagymát apróra vágva megdinsztelünk, ráteszünk a darálthúst ... sózzuk, borsozzuk, pirospaprikázzuk és egy kevés vizet adunk hozzá, 15 percig fedő alatt főzzük. Hozzáadunk a húshoz egy csészényi rizset, 2 csésze vízet és további 20 percet főzzük.

Egy sűtőtálat kizsírozunk és belerétegezzük a kelkáposztát és a rizses húst úgy hogy, az aljára és a tetejére kelkáposzta kerüljön. Berakjuk a sűtőbe és 180°C-on 15-20 percig sütjük (amíg szépen megpírul a teteje). Ekkor meghíntjük reszelt sajttal és az elzárt sűtőben hagyjuk, hogy ráolvadjon a sajt. Tejföllel és friss kenyérrel tálaljuk!

Megjelent: 263 alkalommal

Új hozzászólás

A csillaggal (*) jelölt mezők kitöltése kötelező. A HTML kódok használata nem engedélyezett.

Legújabb receptek

 
2019 -  Ínyencfalat avagy JJ konyhája - Powered by Jones Webstúdió.