Hozzávalók:
- 400 g tisztított garnélarák
- 5 gerezd fokhagyma
- 2 ek olivaolaj
- kakukkfű
- só, bors
- 2 ek citromlé
- 1/2 dl fehérbor
Elkészítése:
A konyhakész rákokat egy tálba tesszük. A hozzávalókat összekeverjük, és az így kapott páclevet a rákokra öntjük. Egy órát hagyjuk állni a rákokat a pácban, majd egy serpenyöben vagy wokban, pirosra pirítjuk őket. Melegen tálaljuk, francia veknit kínálunk hozzá.
