logotype

Püspökkenyér

Értékelés:
(1 szavazat)

Habár a gyümölcskenyerek a karácsonyi hangulatot idézik, de ha arról van szó akármilyen nagyobb ünnepre, vagy csak délutáni kávézásra is elkészíthetőek...

Hozzávalók:

  • 6 tojás
  • 25 dk cukor
  • 25 dk liszt
  • 1 kk sütőpor
  • 35 dk gyümölcsök és magvak vegyesen (dió, mogyoró, mandula, mazsola, kandirozott vagy aszalt gyümölcsök)
  • csipet só

Elkészítése:

A gyümölcsöket és magvakat előkészítjük, azaz apró darabkákra vagdossuk. A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet amelyben előzőleg belekevertük a sütőport. A gyümölcsöket megforgatjuk egy kevés lisztben és hozzáadjuk a masszákoz. A tojásfehérjéket egy csipet sóval habbá verjük és óvatosan azt is a masszához keverjük. Kivajazott, lisztezett formába töltjük és előmelegített sütőben 190°C-on 30-40 perc alatt aranybarnára sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsülte-e a süteményünk! Kihűlés után szeleteljük és tálaljuk.

Megjelent: 729 alkalommal
Tovább a kategóriában: « Darázsfészek Beigli »

Új hozzászólás

A csillaggal (*) jelölt mezők kitöltése kötelező. A HTML kódok használata nem engedélyezett.

Legújabb receptek

 
2021 -  Ínyencfalat avagy JJ konyhája - Powered by Jones Webstúdió.