logotype

Körtés pite

Értékelés:
(3 szavazat)

Mandulaforgácsokkal megszórva... istenien finom.

Hozzávalók a tésztához:

  • 400 g liszt
  • 250 g vaj
  • 100 g cukor
  • 2 tojás sárgája
  • 1 ek. tejföl
  • 1 kk sütőpor
  • reszelt citromhéj
  • csipetnyi só
 
Töltelékhez:
  • 4 db. körte
    1 kk. őrölt fahéj
    3 ek. cukor
    mandula forgácsok (a tetéjére)

Kenni:

  • 1 tojássárgája és egy pici tej


Elkészítés:
1. A tészta hozzávalóit összedolgozom, fél órán át hűvös helyen pihentetem, majd 2/3 és 1/3 arányban kettéosztom. A nagyobbik részt kinyújtom, és beleegyengetem egy piteformába (vagy alacsony peremű tortaformába). Villával megszúrkálom.
2. A körtéket felszeletelem, magházukat kivágom és a tésztára rakosgatom. Megszórom fahéjjal és a cukorral. A tészta kisebbik részéből csíkokat sodrok és berácsozom a tészta tetejét. Lekenem a tojássárgája és pici tej keverékével. Megszóróm mandulaforgácsokkal.

3. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütöm.

Megjelent: 584 alkalommal

Új hozzászólás

A csillaggal (*) jelölt mezők kitöltése kötelező. A HTML kódok használata nem engedélyezett.

Legújabb receptek

 
2019 -  Ínyencfalat avagy JJ konyhája - Powered by Jones Webstúdió.