Szabógallér leves
A nagymamámtól tanult recept.... érdekessége a levesbetét a "szabógallér", mely finom pirított grízzel van töltve.
Darázsfészek
Tudom, hogy sok darázsfészek recept kering a neten, de ez az én többszörösen kipróbált, jól bevált receptem. Nem kell kelleszteni és nem lehet elrontani.
Püspökkenyér
Habár a gyümölcskenyerek a karácsonyi hangulatot idézik, de ha arról van szó akármilyen nagyobb ünnepre, vagy csak délutáni kávézásra is elkészíthetőek...
Keksz szalámi
Csokoládés keksz desszert dióval és mazsolával...
Baracklekváros palacsinta
Baracklekváros palacsinta fahéjjal és pirított mandulával bolondítva...
Savanyúkáposzta leves húsgombóccal
Savanyúkáposzta leves húsgombóccal avagy korhelyleves
Karácsonyi pisztráng
Karácsonyi pisztráng pirított fenyőmaggal
Pácolt lazac (gravad lax)
gravad laks (dán), gravad lax (svéd), gravlaks (norvég), graavilohi (finn)
Karamellás sült puding
Crema de zahar ars - Nem tudom pontosan lefordítani a nevét ennek a desszertnek, illetve csak szó szerint tudom lefordítani de az nem adja vissza az igazi jelentését. Valami olyasmit jelent, hogy "égetett cukor krém" vagy "karamellkrém". Mivel karamellás, sütjük és pudigszerű ezért adtam neki a "karamellás sült puding" nevet.
